LA
DESNUTRICIÓN GOLPEA EN LOS BARRIOS MÁS POBRES
LA
PLATA, (DIB).- Hace dos semanas, Abel Benítez, un chico inválido de 16
años murió en la villa El Matadero de la localidad de Quilmes. Tenía
tuberculosis asociada a un cuadro crítico de desnutrición y el amparo
judicial en el trabajaba una ONG de la zona para exigir que el
municipio se hiciera cargo de su alimentación no llegó a tiempo.
Ofelia Rosales, trabajadora social de la Asociación Civil Aguante La
Manga, dice que Abel pesaba 20 kilos, y que sólo tres semanas antes,
por la misma causa, había muerto su hermano de 22 años. Rosales, que
trabaja con buena parte de las cerca de 700 familias que viven en El
Matadero, asegura que los tres hermanos de los chicos fallecidos
también están en riesgo y que en sus cuerpos se observan a primera
vista los síntomas físicos típicos de la desnutrición: un peso y talla
muy inferior a la normal para la edad.
La desnutrición, dicen los especialistas, golpea especialmente a los
más chicos y los condiciona física y mentalmente para toda la vida.
Mientras se suceden las muertes por desnutrición, la Federación de
Entidades de Fomento de Quilmes ya tiene detectados unos 350 casos en
varias villas y barrios del partido y actualmente está preparando
amparos para presentar en la Justicia, según informó el titular de la
Federación, Osvaldo Tondino.
Uno de los amparos que ya llegaron a la Justicia logró un precedente
histórico cuando la Corte Suprema de la Nación falló favorablemente el
11 de julio último y obligó al municipio de Quilmes y al Ejecutivo
bonaerense a garantizar la alimentación y atención médica de cinco
hermanos: Ivana, de 8, Ezequiel, de 6, Brisa, de 5, Kevin, de 3, y
Ludmila, de un año. Según el fallo, la situación de pobreza de los
pequeños se agravó por el cierre de tres comedores comunitarios a los
que asistían.
Para Tondino, la solución a la desnutrición -que se verifica por
decenas de casos especialmente en el conurbano- "pasa porque el Estado
se haga cargo". "Por primera vez en la historia la Corte obliga al
Estado a remediar la situación de desnutrición. Es un fallo inédito.
En todas las provincias tienen que empezar ya a presentar amparos
cuando se detecte desnutrición", sostuvo.
El jueves pasado, Tondino recorrió el barrio La Florida, de Quilmes,
donde presumiblemente existían problemas de desnutrición: "Estuvimos
visitando a 63 familias y encontramos 70 pibes con distintos cuadros
de desnutrición certificados por médicos", contó.
La realidad que trazan quienes trabajan en los barrios marginales del
conurbano dista mucho de los datos oficiales: según el último estudio
(2006) que sobre el tema elaboró el Ministerio de Salud bonaerense la
desnutrición es del 1,1 por ciento. El diagnóstico se realizó en los
partidos de Moreno, Luján, Avellaneda, Berisso y Junín y se trabajó
con 1300 niños de entre 6 y 24 meses. Pero los problemas nutricionales
detectados de mayor relevancia, según señaló Flavia Rainieri, titular
del Programa Materno Infantil bonaerense, son la anemia (con el 37 por
ciento), obesidad (11 por ciento) y la talla baja (8 por ciento).
Sin embargo, los casos de desnutrición son constantes. A principios de
este año se denunciaron cerca de 80 casos en un barrio de Avellaneda
conocido como Isla Maciel, a sólo 10 minutos de Capital Federal. El
municipio local negó la cifra, pero reconoció 40 casos.
Diego Vivas dirige en Pilar una ONG que distribuye alimentos entre
familias pobres y atiende varios comedores en el partido. La entidad
alimenta en total a 1500 personas. Según Vivas, hace unas semanas se
detectaron tres casos de desnutrición infantil que el municipio ya
está atendiendo.
Pero más allá de los cuadros concretos de desnutrición, Vivas dice que
es la "desnutrición oculta" (falta de hierro, calcio, obesidad) el
denominador común de los chicos con las que trabaja. "Si un chico no
tiene hierro es porque no come carne; si no tiene calcio, no come
quesos ni toma leche. Estos también son síntomas de desnutrición".
De este modo, tanto la anemia, como el retardo en talla o la obesidad
detectada en chicos de familias pobres por el ministerio de Salud
bonaerense estarían asociadas a la desnutrición.
La misma postura sostiene Miriam Borbán, nutricionista del Foro Social
Nacional de Salud y Medio Ambiente. Según dijo, hablar por ejemplo de
bronquiolitis es hablar también de desnutrición, porque la enfermedad
afecta mayormente a chicos de bajos recursos que tienen bajas las
defensas justamente por carecer de las vitaminas y proteínas
necesarias.
En la provincia, la situación de cerca de 650 mil chicos que almuerzan
en comedores también es delicada. El Estado bonaerense aporta un peso
por cada almuerzo y, según coinciden en los consejos escolares del
interior, mientras la inflación crece y la ayuda económica se mantiene
estable cada vez es más difícil cumplir con las tablas nutricionales.
En ese sentido, una consecuencia cada vez más visible entre los chicos
pobres es la obesidad, que se sustenta a base de harinas, arroz y
polenta, una dieta cada vez más repetida en los comedores de la
provincia. (DIB) DR
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